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如何预防冬春萝卜糠心?

润合农技网11个月前 (07-27)作物种植177


糠心原因及预防

糠心的萝卜熟食口感缺乏甜味,纤维多,汁味少,如果切块漂洗时还会浮在水面。一些学者研究认为,萝卜糠心是一种过熟现象。若从生理上认为,这是由于萝卜肉质根已达商品成熟期,而根部的薄壁细胞生长过于膨大迅速,而这个时候又缺乏内容物或者不足,导致输导组织缺乏营养物质所致。萝卜糠心现象跟如下几个因素有关:

1、品种关系。早熟品种出现机会多于迟熟品种。肉质根薄壁细胞大的品种,肉质根密致程度差,一有不良现象也会早而多出现糠心。

2、栽培环境关系。栽培在轻沙土的萝卜会比在半泥沙土、壤土中栽培的萝卜会早出现糠心。肥沃疏松的泥肉田则迟糠心。土壤排水不良,施基肥和追肥不均匀,或者追肥过迟,叶片生长过早停止,也有较多机会出现糠心。

3、播种期不当。由于播种时期安排不合理,生长期常遇高温干旱,影响到光合作用的效果,呼吸作用往往过大而消耗了营养,从总体上影响了萝卜的生长、营养物的制造和转运及积累。

4、种植密度不合理。萝卜株行距过大,也会出现糠心。

5、供水不当。如果生长期间前期水分均匀,但后期干旱,也会出现糠心。

防治措施:

1、正确用好品种首先掌握萝卜各个品种的特性,特别是成熟迟早的特性,选择在最适宜的季节播种。同时按照各品种要求最宜的株行距来种,不是越疏越好,也不是越密越好。

2、改良栽培措施通过精耕细作,科学管理,创造优良的栽培环境,特别是从土质的选择,均匀施肥和均衡供给水分,及时采收等方面综合措施,才会使萝卜植株生长正常。肉质根在稳稳妥妥的条件下形成,糠心现象就会极少出现。



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