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四孢蘑菇夏种难掌握诀窍效益高

润合农技网9个月前 (05-26)作物种植72


四孢蘑菇夏种比普通双孢菇难,若种植技术粗放、出菇期的温度过高或过低都会造成失败。现将四孢蘑菇夏种高产决窍介绍如下:

一、适时早种过早种植,前期低温不利夏菇菌丝生长;过迟种植,秋菇适时进料会缩短夏菇的采菇期。因此,4月下旬清理春菇菇房后,即可将夏菇培养料预湿建堆。

二、培养料发酵

1.培养料配方(按110平方米计)。稻草2000公斤、石膏75公斤、尿素25公斤、复合肥20公斤、过磷酸钙75公斤、生石灰50公斤。

2.培养料发酵。在培养料预湿建堆时加入尿素和过磷酸钙,6天后进行第1次翻堆,加入石膏和生石灰,同时加水补足培养料的含水量达65%;11天后进行第2次翻堆;14天后进行第3次翻堆,并加入0.1%的多菌灵溶液,抖松培养料,用塑料薄膜闷1夜,次日进料上菇架,并开始加温灭菌(注意菇房要密封)。当菇房内温度上升到60℃~62℃时,保持7小时,以杀灭培养料中的有害生物。然后在50℃~52℃温度下进行培养料的二次发酵,时间为120小时,通过二次发酵使培养料失去原来的粪臭味,进一步推熟,料面上出现大量的白色放线菌和腐殖霉。尔后将培养料翻倒,排除不良气体,并加水补足到60%的含水量。

三、播种培养料发酵结束后,次日播种,每110平方米用种量为100瓶麦粒菌种。具体做法是:先平整菇床,按用种量的2/3将栽培种撒播在培养料上,然后将菌种拌入厚约3厘米的培养料中,抹平料面,再播余下的1/3菌种,覆盖在培养料上,并轻轻拍紧,使菌种与培养料紧密结合,最后再在上面覆盖一层消过毒的报纸,以保持湿度,促进菌丝生长。

四、发菌当床上的湿报纸干燥且料面稍干时,可在报纸上喷水,以湿润为度。每日喷水1~2次。在喷水前翻开报纸,使料层通气,然后再盖好,并喷水。喷水勿过多,以防多余的水分渗漏到料中,影响发菌。经20~25天,菌丝即可从床面伸展到床底。

五、覆土菌丝布满整个培养料时要覆土,覆土的土壤pH值要求在7~7.5之间,先用10%甲醛溶液及0.5%敌杀死拌匀后堆放,并用薄膜严密覆盖,经24小时以上密闭,便可收到灭菌杀虫的效果。将经过消毒处理的泥土,覆盖在菇床上,覆土的厚度掌握在2~2.5厘米。

六、喷水要保持料层及覆土层经常处于湿润状态,在不同的生育期,需水量不同,菌丝生长阶段,需水量稍少些;到出菇期,需水量增加,尤其是出菇旺期,需较多水分。

七、采收当子实体直径长到3~4厘米,但尚未开伞时即可采收。在子实体整个生育过程中,可采收3~4次。



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